Maggi W\u00fcrze este un ingredient legendar, o adevarata \u201ebomba de umami\u201d (gust savuros) care poate schimba complet profilul unei mancari cu doar cateva picaturi. Desi majoritatea il folosesc doar in ciorbe, este mult mai versatil.<\/p>\n
Iata cateva idei creative pentru a folosi acest condiment:<\/p>\n
1. Marinata \u201eUmami\u201d pentru Gratar
\nDatorita continutului de proteine vegetale hidrolizate, Maggi actioneaza ca un fragezitor excelent pentru carne.<\/p>\n
Mod de preparare: Amesteca 2 linguri de Maggi W\u00fcrze cu putin ulei de masline, usturoi zdrobit, piper negru si un strop de miere.
\nUtilizare: Marineaza puiul, friptura de porc sau chiar tofu timp de 30 de minute inainte de gatire. Gustul va fi mult mai profund si carnea va capata o culoare aurie frumoasa.<\/p>\n
2. Dressing \u201eSecret\u201d pentru Salata (Vinaigreta)
\nIn Germania si Elvetia, aceasta este metoda clasica de a condimenta salata de rosii sau de cartofi.<\/p>\n
Mod de preparare: Combina o lingurita de mustar, 2 linguri de otet, 4 linguri de ulei si cateva picaturi de Maggi (in loc de sare).
\nDe ce functioneaza: Aroma de leustean specifica Maggi-ului se potriveste perfect cu prospetimea rosiilor si a castravetilor.<\/p>\n
3. Oua cu \u201eTwist\u201d
\nEste cel mai simplu mod de a transforma un mic dejun banal.<\/p>\n
Oua ochiuri sau omleta: In loc sa pui sare, adauga 2-3 picaturi de Maggi direct peste oua in timp ce se prajesc sau imediat dupa ce le-ai scos in farfurie.
\nOua fierte: Pune o picatura de Maggi pe galbenusul unui ou fiert moale. Combinatia este surprinzator de gustoasa.<\/p>\n
4. Unt Aromat pentru Friptura sau Cartofi<\/p>\n
Mod de preparare: Lasa un pachet de unt sa se inmoaie la temperatura camerei. Adauga o lingura de Maggi W\u00fcrze, patrunjel tocat si putina coaja de lamaie.
\nUtilizare: Amesteca bine, ruleaza-l in folie alimentara si pune-l la frigider. Taie o felie de unt aromat si pune-o peste o friptura fierbinte sau peste cartofi copti.<\/p>\n
5. Popcorn \u201eSavuros\u201d
\nDaca te-ai plictisit de popcornul cu sare sau unt, incearca varianta asta:<\/p>\n
Mod de preparare: Pune popcornul gata facut intr-un bol mare. Pulverizeaza (sau stropeste foarte fin) putin Maggi W\u00fcrze si amesteca imediat. Adauga putina boia afumata daca vrei si o nota picanta.<\/p>\n
Sfat important:
\nAtentie la sare! Maggi W\u00fcrze este foarte sarat. Atunci cand il folosesti intr-o reteta, gusta intotdeauna mancarea inainte de a mai adauga sare suplimentara, pentru a nu o compromite.<\/p>\n
Maggi W\u00fcrze este un ingredient \u201ecameleon\u201d, care se adapteaza incredibil de bine atat aromelor robuste din Europa, cat si celor complexe din Asia, datorita profilului sau bogat in umami.
\nIata cum poti folosi acest produs in ambele stiluri culinare:<\/p>\n
1. Bucataria Europeana (Traditie si Confort)
\nIn Europa, Maggi este adesea asociat cu gustul de \u201eacasa\u201d si cu preparatele gatite lent.<\/p>\n
\u201eUpgrade\u201d pentru Ciorbe si Supe: Este utilizarea clasica. Adauga cateva picaturi in ciorba de vacuta, in supa de taitei sau in supa-crema de ciuperci chiar inainte de servire. Nu doar sareaza, ci \u201eleaga\u201d toate aromele legumelor.
\nSos de friptura (Gravy) intens: Daca faci un sos din sucul lasat de friptura, adauga o lingurita de Maggi in loc de sare. Va oferi sosului acea culoare bruna apetisanta si o profunzime de gust pe care sarea simpla nu o poate oferi.
\nGarnitura de ciuperci sote: Cand calesti ciuperci in unt cu usturoi, stropeste-le la final cu Maggi. Ciupercile si Maggi-ul au profiluri de gust similare, iar rezultatul va fi o explozie de savoare.
\nSalata de cartofi (Stil German): Amesteca cartofii fierti cu ceapa, supa de vita, otet, ulei si Maggi. Este secretul gustului autentic din Bavaria.<\/p>\n
2. Bucataria Asiatica (Explozie de Umami)
\nDesi este un produs german, Maggi W\u00fcrze are un gust foarte apropiat de sosul de soia, dar cu note mai ierboase (asemanatoare cu leusteanul), ceea ce il face ideal pentru Asia de Sud-Est.<\/p>\n
Substitut pentru Sosul de Soia: Daca ai ramas fara sos de soia, Maggi este cea mai buna alternativa. Foloseste-l in aceeasi proportie in Stir-fry (legume sau carne la tigaie rapida).<\/p>\n
Banh Mi (Sandwich Vietnamez): In Vietnam, Maggi este ingredientul \u201esecret\u201d din celebrele sandwich-uri Banh Mi. Se stropeste direct peste pateul si legumele din bagheta pentru a echilibra aciditatea muraturilor.<\/p>\n
Orez prajit (Fried Rice): Adauga o lingura de Maggi in orezul prajit cu ou si ceapa verde. Ofera o nota usor afumata si \u201epamantie\u201d care se potriveste perfect cu orezul rumenit.<\/p>\n
Dip pentru Gyoza sau Dim Sum: Amesteca Maggi cu putin otet de orez, ulei de susan si fulgi de chili. Vei obtine un sos pentru scufundat galustele asiatice mult mai aromat decat cel clasic.<\/p>\n
Sfat de utilizare universala:
\nDaca gatesti ceva si simti ca \u201elipseste ceva\u201d, dar nu stii ce (nu e vorba de sare sau piper), de cele mai multe ori este vorba de umami. Adauga 3-4 picaturi de Maggi, amesteca si gusta din nou \u2013 de cele mai multe ori, aceasta este solutia magica.<\/p>\n
The original MAGGI W\u00fcrze sauce - quickly and easily helps to prepare, season and refine many meat and vegetable dishes. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" The original MAGGI W\u00fcrze sauce - quickly and easily helps to prepare, season and refine many meat and vegetable dishes.<\/p>","protected":false},"featured_media":28012,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"Sos Wurze Maggi 250 ml","_seopress_titles_desc":"Cauti sos WURZE? Sosul original MAGGI W\u00fcrze - ajuta rapid si usor la prepararea si condimentarea mancarii. Livrare rapida din stoc.","_seopress_robots_index":""},"product_brand":[1869],"product_cat":[1555,3380,21674,3280,17494,1950,1767],"giftcard-category":[],"class_list":{"0":"post-29434","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-maggi","7":"product_cat-bacanie","8":"product_cat-condimente-sosuri-produse-germania","9":"product_cat-condimente-sosuri-influente-asiatice","10":"product_cat-condimente-sosuri","11":"product_cat-influente-asiatice","12":"product_cat-produse-germania","13":"product_cat-produse-olanda","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/totalblue.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/29434","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/totalblue.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/totalblue.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totalblue.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29434"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totalblue.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/totalblue.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/totalblue.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=29434"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/totalblue.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=29434"},{"taxonomy":"giftcard-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/totalblue.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/giftcard-category?post=29434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nAcest sos depsebit poate fi recunoscut nu numai prin eticheta galben-ro\u0219ie, ci mai ales prin gustul s\u0103u inconfundabil, picant.
\nFiecare sup\u0103 \u0219i tocana sunt completate \u00een mod ideal cu MAGGI W\u00fcrze.
\nPreparate delicioase pentru salate pot fi, de asemenea, preparate cu acest sos. Poti condimenta si mancaruri asiatice.
\nIngredinte:<\/strong> Ingrediente: proteine vegetale, digerate biologic (apa, proteine din grau, sare), apa, arome (cu grau), potentatori de aroma (glutamat monosodic, inozinat disodic), sare, zahar.
\nInstructions for use:<\/strong> shake the bottle before consumption
\nFabricat in Germania, MAGGI GmbH, Lyoner Stra\u00dfe 23, D-60528 Frankfurt \/ Main
\nImporter and distributor Total Blue Impex SRL
\nValori nutritive medii la 100 g:
\nEnergie 292 kJ \/ 68 kcal
\nGrasimi 0.1 g din care grasimi saturate 0 g
\nCarbohidrati 6.5 g din care zahar 3.5 g
\nFibre 0 g
\nProteine 9.8 g
\nSare 18.2 g<\/p>\n