Nissin Demae Ramen Miso (100g), este o alta varianta excelenta din gama Nissin care detine certificarea VEGAN.<\/p>\n
Aceasta se bazeaza pe aroma de miso (pasta de soia fermentata), oferind o supa mai densa, tulbure si cu un gust intens „umami”.<\/p>\n
De ce este special Ramenul Miso?<\/p>\n
Spre deosebire de variantele „Soy Sauce” (limpede) sau „Spicy” (iute), varianta Miso are o textura usor mai cremoasa si o aroma bogata, sarat-dulceaga.
\nEste considerat „comfort food”-ul suprem in Japonia, mai ales in regiunea Hokkaido.<\/p>\n
Idei de upgrade pentru Nissin Miso (Pastrand reteta Vegana):<\/p>\n
Deoarece supa Miso este foarte robusta, suporta topping-uri cu arome puternice:<\/p>\n
Porumb si Unt (Vegan): Ramenul miso cu porumb dulce este o combinatie clasica.
\nAdauga o lingura de porumb din conserva si un cubulet de unt vegetal deasupra supei fierbinti.<\/p>\n
Tofu Afumat:
\nTaie cateva felii de tofu afumat si rumeneste-le putin in tigaie inainte de a le pune in bol.
\nAroma de fum completeaza perfect pasta de soia fermentata.<\/p>\n
Ulei de Chili (Rayu):
\nDaca vrei un contrast iute, adauga cateva picaturi de ulei de chili cu usturoi.<\/p>\n
Legume verzi:
\nVarza kale, bok choy sau chiar spanacul merg excelent gatite direct in supa fierbinte timp de 1 minut.<\/p>\n
Sfat de preparare:Daca vrei o supa si mai densa, poti adauga o lingurita de pasta Miso reala (daca ai in frigider) in apa in care fierbi taiteii, pe langa pliculetul de condimente din pachet.<\/p>\n
Pentru ca Nissin Demae Ramen Miso are acea baza bogata si \u201epamantie\u201d de pasta de soia fermentata, retetele care functioneaza cel mai bine sunt cele care adauga textura si arome contrastante (dulce, afumat sau proaspat).<\/p>\n
Iata trei moduri inedite de a pregati varianta Miso, pastrand profilul vegan:<\/p>\n
1. Ramen Miso cu Ciuperci si Usturoi (Aroma Intensa)Ciupercile si miso-ul sunt o pereche clasica, ambele fiind bogate in \u201eumami\u201d.
\nIngrediente extra: 3-4 ciuperci (champignon, shiitake sau urechi de lemn), 1 catel de usturoi zdrobit, putin ulei de susan.
\nMod de preparare: In timp ce fierbi apa pentru taitei, caleste ciupercile feliate cu usturoiul in putin ulei pana devin aurii. Prepara ramenul normal, pune-l in bol, iar deasupra adauga ciupercile rumenite.
\nDe ce functioneaza: Usturoiul prajit \u201etrezeste\u201d aromele din praful de miso din pachet.<\/p>\n
2. „Creamy Miso” cu Lapte de Caju sau Soia
\nAceasta metoda transforma supa limpede intr-una densa si catifelata, asemanatoare cu ramenul scump din restaurante.
\nIngrediente extra: 100ml lapte vegetal neindulcit (soia sau caju sunt cele mai bune pentru textura).
\nMod de preparare:
\nFierbe taiteii in 400ml de apa (in loc de 500ml).
\nCand sunt aproape gata, adauga cei 100ml de lapte vegetal si plicul de condimente.
\nMai lasa sa dea un singur clocot mic.
\nSfat: Serveste cu multa ceapa verde tocata deasupra pentru a taia din densitatea supei.<\/p>\n
3. Miso Ramen Stir-Fry cu Tofu si SusanDaca vrei o mancare \u201euscata\u201d, varianta miso este mult mai aromata decat cea cu sos de soia.
\nIngrediente extra: 100g tofu ferm, seminte de susan prajite, putin sos sriracha (daca vrei iute).
\nMod de preparare: Fierbe taiteii doar 2 minute si scurge-i complet. Intr-o tigaie, prajeste cubuletele de tofu pana devin crocante.
\nAdauga taiteii peste tofu, pune plicul de condimente si doar 2 linguri din apa in care au fiert.
\nAmesteca bine la foc mare pana cand pudra de miso devine un sos lipicios care imbraca totul.
\nFinalizare: Presara din abundenta seminte de susan la final.<\/p>\n
Ingrediente : T\u0103i\u021bei 90,8% [f\u0103in\u0103 de gr\u00e2u, ulei de palmier, sare, amelioratori de faina (E500, E451), E501 stabilizator, E412 agent de \u00eengro\u0219are, E306 antioxidant], pudra de condimente 9,2% [sare, zahar, poten\u021biator de arom\u0103 (E621, E631, E627), sirop de glucoz\u0103, pudra miso(soia, orez, sare) 7.6% din pudra de condimente, condimente, agent de ingrosare E412, pudra de ceapa, arome(contine gr\u00e2u, soia, susan), colorant(E150c extract de ardei), pudra de sos de soia(soia, grau, sare, maltodextrina), agent antiaglomerant E551, extract de drojdie, proteina de porumb hidrolizata, regulator de aciditate(acid succinic).
\nValori nutritionale \/ 100 g:
\nEnergie 378 kJ \/ 90 kcal
\nGrasimi 3.7 g din care acizi saturati 2 g
\nCarbohidrati 11.6 g din care zaharuri 0.8 g
\nProteine 2 g
\nSare 0.97 g
\nMod de preparare:
\nPuneti continutul plicului intr-o farfurie sau bol.
\nTurnati peste ingrediente 500 ml de apa fierbinte.
\nAcoperiti cu un capac timp de 3 minute.
\nSe serveste calda.<\/p>\n
Mod de pastrare: A se pastra la loc uscat si racoros.<\/p>\n
Importator : Total Blue Impex SRL<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nissin Demae Ramen Miso (100g), este o alta varianta excelenta din gama Nissin care detine certificarea VEGAN. Aceasta se bazeaza pe aroma de miso (pasta de soia fermentata), oferind o supa mai densa, tulbure si cu un gust intens „umami”. De ce este special Ramenul Miso? Spre deosebire de variantele „Soy Sauce” (limpede) sau „Spicy” […]\n","protected":false},"featured_media":305666,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"1950","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":""},"product_brand":[22913],"product_cat":[1555,1683,3372,17494,21594,3428,21826,1950,1954,22064],"giftcard-category":[],"class_list":{"0":"post-130885","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-nissin","7":"product_cat-bacanie","8":"product_cat-conserve-mancare-gatita","9":"product_cat-conserve-produse-germania","10":"product_cat-influente-asiatice","11":"product_cat-noodles-supe-instant","12":"product_cat-paste-orez-ulei-otet-produse-germania","13":"product_cat-produse-bio-dietetice","14":"product_cat-produse-germania","15":"product_cat-semipreparate","16":"product_cat-vegetarian","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/totalblue.ro\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/130885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/totalblue.ro\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/totalblue.ro\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totalblue.ro\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130885"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totalblue.ro\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/305666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/totalblue.ro\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/totalblue.ro\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=130885"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/totalblue.ro\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=130885"},{"taxonomy":"giftcard-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/totalblue.ro\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/giftcard-category?post=130885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}