\nAllerg\u00e8nes : <\/strong>\u00a0telina<\/p>\n
Mod de utilizare<\/strong>: se deschide 1 pachet si se toarna intr-un vas care contine 500 ml de apa clocotita, se amesteca usor. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Cum sa folosesti acest Bouillon in retetele de Ramen: 1. Baza de Ramen „Homemade” (Vegana) 2. Risotto rapid de legume 3. Sos bogat pentru fripturi sau legume la cuptor De ce sa-l alegi? Versatilitate: Poate fi folosit si \u201eca atare\u201d, intins pe friptura inainte de a o baga la cuptor pentru o crusta aromata.<\/p>\n Datorita texturii sale de gel concentrat, Knorr Bouillon Pur Legume este mult mai versatil decat cuburile de supa clasice, deoarece se omogenizeaza instantaneu si in mancaruri \u201euscate\u201d, nu doar in supe.<\/p>\n Iata trei retete care profita de gustul sau intens de legume gatite lent:<\/p>\n 1. Cartofi \u201eBoulang\u00e8re\u201d la cuptor (Mai sanatosi decat cei cu smantana) 2. Stir-Fry de Tofu sau Pui cu sos \u201eGlace\u201dFoloseste bouillon-ul ca baza pentru un sos dens care se lipeste de ingrediente, oferindu-le un luciu apetisant. 3. Couscous sau Quinoa \u201eInfuzata\u201dCouscous-ul si quinoa pot fi destul de fade daca sunt fierte doar in apa. Sfat de Chef:Daca gatesti o portie mica (de exemplu, doar pentru tine), nu trebuie sa folosesti toata capsula. Iata trei retete diferite (una de tip supa, una de paste si una pentru micul dejun) in care Knorr Bouillon Pur Legume face diferenta:<\/p>\n 1. Supa Crema de Ciuperci \u201eVelout\u00e9\u201dAceasta baza de legume accentueaza gustul de pamant al ciupercilor fara sa il acopere (cum ar face un bouillon de pui). 2. Paste \u201eOne-Pot\u201d cu Spanac si Rosii CherryIn aceasta reteta, pastele fierb direct in sosul format din bouillon, absorbind toata aroma. 3. Omleta \u201eSouffl\u00e9\u201d cu Aroma de Legume
\nA se pastra la temperatura camerei si ferit de lumina. A se pastra la frigider dupa deschidere si se va consuma in termen de 3 zile.<\/p>\n
\n<\/strong>Energie: 25 kJ \/ 6kcal
\nGrasimi <0,5 grame din care grasimi saturate 0,3 grame
\nCarbohidrati <0,5 grame din care zaharuri <0,5 grame
\nProteine \u200b\u200b<0,5 grame
\nSare 1,1 grame<\/p>\n
\nDeoarece este un concentrat de legume gatite lent, acesta poate inlocui cu succes pliculetele de condimente din pachetele de ramen instant pentru o varianta mai sanatoasa si mai gustoasa.<\/p>\n
\nMod de preparare: Dizolva o capsula Knorr in 500ml de apa clocotita.
\nAdauga o lingura de sos de soia si un strop de ulei de susan.
\nPune taiteii de ramen simpli (fara condimentele lor) si fierbe-i in aceasta supa.
\nGustul va fi mult mai bogat si mai putin \u201eartificial\u201d.<\/p>\n
\nComment l'utiliser ?
\nNu trebuie sa faci supa separat.
\nAdauga capsula direct in oala peste orezul care se gateste, impreuna cu apa fierbinte.
\nGelul se va topi si va crea o textura cremoasa, infuzand fiecare bob de orez cu aroma de legume.<\/p>\n
\nPr\u00e9paration :
\nFoloseste gelul ca \u201ebaza de sos\u201d.
\nTopeste-l intr-o tigaie cu putin unt (sau ulei), adauga putin vin alb si lasa-l sa scada.
\nVei obtine un sos dens si aromat (glace) pe care il poti turna peste legumele la gratar sau tofu.<\/p>\n
\nFara potentiatori: Nu contine de obicei monoglutamat de sodiu adaugat (verifica totusi eticheta specifica pentru lotul respectiv).
\nGust autentic: Contine bucatele mici de legume si ierburi aromatice care se rehidrateaza frumos.<\/p>\n
\nAceasta este o alternativa excelenta la cartofii gratinati, folosind bouillon-ul pentru a crea o infuzie aromata care patrunde in fiecare felie de cartof.
\nIngrediente: 1 kg cartofi feliati subtire, 2 cepe taiate rondele, 1 capsula Knorr Bouillon Pur, 400ml apa fierbinte.
\nPr\u00e9paration :
\nAsaza cartofii si ceapa in straturi intr-un vas termorezistent.
\nDizolva capsula in apa fierbinte si toarna amestecul peste cartofi (lichidul nu trebuie sa-i acopere complet).
\nPune cateva cubulete de unt deasupra si da la cuptor la 180\u00b0C timp de 45-50 minute, pana cand lichidul este absorbit si cartofii sunt moi.<\/p>\n
\nIngrediente: Legume asiatice (broccoli, ardei, morcovi), proteina la alegere (tofu sau pui), 1 capsula Knorr Bouillon Pur, un deget de ghimbir ras.
\nMod de preparare: Caleste legumele si carnea\/tofu in wok.
\nCand sunt aproape gata, adauga capsula de bouillon direct in tigaie (fara sa o dizolvi in apa inainte).
\nAmesteca energic.
\nGelul se va topi si se va combina cu sucurile lasate de legume, creand un sos bogat care va imbraca totul uniform.<\/p>\n
\nBouillon-ul le transforma complet.
\nMod de preparare: Pune couscous-ul uscat intr-un bol.
\nPeste el, adauga o jumatate de capsula de bouillon si toarna apa clocotita (respectand raportul de pe ambalajul couscous-ului).
\nAcopera bolul cu o farfurie pentru 5 minute.
\nRezultat: Cand vei desface couscous-ul cu furculita, vei observa ca aroma de legume este in interiorul fiecarei boabe, nu doar la suprafata.<\/p>\n
\nPoti taia gelul cu un cutit si sa folosesti doar jumatate, restul putand fi pastrat la frigider intr-un recipient inchis timp de 24-48 de ore.<\/p>\n
\nIngrediente: 500g ciuperci, 1 ceapa, 1 catel de usturoi, 1 capsula Knorr, 100ml smantana de gatit, cimbru.
\nMod de preparare: Caleste ceapa si ciupercile in putin unt\/ulei pana scade apa.
\nAdauga 500ml de apa fierbinte si capsula de bouillon.
\nLasa sa fiarba 10 minute, apoi paseaza totul cu un blender vertical.
\nLa final, adauga smantana pentru o textura catifelata.<\/p>\n
\nIngrediente: 200g paste (penne sau fusilli), o mana de rosii cherry, spanac proaspat, 1 capsula Knorr, 400ml apa.
\nMod de preparare: Pune pastele uscate, rosiile taiate jumatati si apa intr-o cratita.
\nAdauga capsula de bouillon.
\nFierbe totul la foc mediu, amestecand din cand in cand, pana cand apa scade si se transforma intr-un sos cremos care leaga pastele.
\nAdauga spanacul in ultimele 30 de secunde.
\nSecret: Gelul din capsula contine pectine naturale care vor face sosul pastelor sa fie mult mai legat decat daca ai folosi doar sare.<\/p>\n
\nO metoda inedita de a folosi bouillon-ul pentru un mic dejun gourmet.Ingrediente: 3 oua, o jumatate de lingurita de gel din capsula, putina apa calda.
\nMod de preparare: Dizolva putin gel (cam cat o unghie) intr-o lingura de apa calda si amesteca bine pana devine lichid. Bate ouale si adauga acest lichid aromat in ele.
\nNu mai adauga sare!
\nPrajeste omleta normal.
\nRezultat: Vei obtine o omleta mult mai pufoasa si cu un gust discret de ierburi aromatice si legume, fara a avea bucatele de legume crude in ea.
\nSfat util:Daca prepari mancare de mazare sau tocanita de cartofi, adauga capsula Knorr spre finalul gatirii. Aceasta va \u201erotunji\u201d gustul sosului si ii va da o stralucire aparte, specifica sosurilor gatite in restaurantele de tip fine dining.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/totalblue.ro\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/vegetarian.jpeg\")
<\/a><\/p>\n