Ingrediente: 1 punga de mancare de legume mexicane HAK 100 gr salata verde 100 gr orez 1 avocado 4 linguri de porumb 2 ceape verde de primavara 1 ceapa rosie mica 125 ml smantana Mod de preparare: Gatiti orezul. Taiati marunt ceapa rosie si ceapa verde ( primavara) in inele. Taiati avocado in 2 bucati […]
Nuova etichettatura degli alimenti: Nutri-Score
L'obiettivo di questo sistema europeo è quello di offrire ai consumatori una sempre maggiore trasparenza per facilitare le scelte alimentari e promuovere così una dieta equilibrata. Questo impegno si sposa perfettamente con gli sforzi del Gruppo Bonduelle per garantire elevati standard di nutrizione e salute attraverso alimenti di origine vegetale.
Il logo Nutri-Score si trova sulle etichette degli alimenti trasformati. Si basa su un calcolo sotto forma di una scala di 5 colori (dal verde scuro all'arancione scuro) in relazione a lettere da A (migliore qualità nutrizionale) a E (peggiore qualità nutrizionale). La classe Nutri-Score in cui è classificato l'alimento.
| Grafico Scoville |
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| La scala Scoville misura in Unità di Calore Scoville (SHU) la piccantezza di un peperoncino o di qualsiasi altro alimento piccante in base alla concentrazione di capsaicina. La capsaicina è una delle numerose sostanze chimiche chiamate genericamente capsaicinoidi. Prende il nome dal suo creatore, il farmacista americano Wilbur Scoville. |
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