L'harissa è una pasta piccante e speziata originaria del Maghreb, oggi utilizzata in cucina in molti Paesi. E per una buona ragione: la pasta di spezie piccanti è ideale per raffinare piatti speziati a base di carne, pesce o verdure, oltre che per insaporire zuppe, salse, intingoli e stufati. Oltre al jalapeño, la nostra pasta di condimento harissa contiene anche cumino, coriandolo e aglio per un sapore piccante unico. In questo modo, potrete dare un tocco piccante a numerosi piatti in poco tempo. Buon appetito!
Ingredienti: jalapeno (65%), sale da cucina, aceto di brandy, olio extravergine di oliva, cumino, coriandolo, aglio.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 634 kJ / 153 kcal
Grassi 8,5 g di cui grassi saturi 1,2 g
Carboidrati 10,0 g di cui zucchero 5,7 g
Albus di o 5,0 g
Sale 11,2 g
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