Preparato con uova da allevamento all'aperto
\nSenza lattosio
\nSenza glutine
\nIngrediente: ulei de rapita 68%, otet, galbenus de ou crescator 6,0%, otet de vin alb, apa, zahar, trufe 2,5%, mustar de Dijon (apa, seminte de mustar, otet, sare), usturoi, sare, amidon de porumb modificat, piper negru 0 , 5%, condimente, aroma, agent de ingrosare: guma guar, conservant: sorbat de potasiu, antioxidant: E385
\nAllergeni Uovo, senape<\/p>\n
Valori Nutritionale la 100ml:
\nEnergie 2596 kJ (631 kcal)
\nGrasimi 68 g din care grasimi saturate 5.2 g
\nGlucide 3.9 g din care zaharuri 3.1 g
\nProteine 1,3 g
\nSare 1.1 g<\/p>\n
Remia\u2019s Legendary Real Tasty Mayonnaise Black Truffle, o maioneza premium cremoasa, preparata cu trufe negre italiene autentic.<\/p>\n
Aceasta maioneza este extrem de versatila si poate fi folosita pentru a adauga o nota sofisticata, de tip umami, multor preparate.<\/p>\n
Datorita aromei intense de trufe, aceasta se potriveste perfect cu:<\/p>\n
Aperitive Rafinate:<\/p>\n
Beef Carpaccio: Un acompaniament clasic, servit cu rucola si parmezan.
\nOua Umplute (Deviled Eggs): Adauga o profunzime deosebita compozitiei de galbenus.
\nSeafood: Se asociaza excelent cu crevete la gratar, crab sau somon afumat.<\/p>\n
Feluri Principale:<\/p>\n
Gourmet Burgers: Foloseste-o ca sos de baza pentru burgeri de vita sau de pui pentru a le eleva gustul.
\nSandwich-uri: Ideala pentru roast beef sau club sandwich.
\nSteak Sauce: Poate fi servita ca sos rece alaturi de un steak de vita bine facut.<\/p>\n
Garnituri si Gustari:<\/p>\n
Cartofi: Este un dip luxos pentru cartofii prajiti, cartofii dulci sau cartofii copti (smashed potatoes).
\nSalate: Poate fi folosita ca baza pentru un dressing deosebit in salata de cartofi sau coleslaw.<\/p>\n
Caracteristici Importante<\/p>\n
Dieta: Produsul este fara gluten si fara lactoza.<\/p>\n
Pentru a profita din plin de aroma intensa si sofisticata a maionezei Remia Black Truffle, iata trei retete care pun in valoare acest ingredient premium:<\/p>\n
1. Burger Gourmet \u201eTruffle Bliss\u201d<\/p>\n
Aceasta este cea mai populara utilizare pentru maioneza cu trufe, transformand un burger clasic intr-un preparat de restaurant.<\/p>\n
Ingrediente: Chifla brioche, carne de vita de calitate (black angus), branza Emmental sau Gruy\u00e8re, ciuperci sote, rucola si maioneza Remia Black Truffle.
\nSecretul: Unge ambele parti ale chiflei prajite cu un strat generos de maioneza cu trufe. Aroma de trufe se combina perfect cu branza topita si gustul pamantiu al ciupercilor<\/p>\n
2. Beef Carpaccio cu Maioneza de Trufe<\/p>\n
Un aperitiv elegant si foarte rapid de pregatit.<\/p>\n
Ingrediente: Felii foarte subtiri de muschi de vita crud (carpaccio), parmezan feliat subtire, seminte de pin prajite, rucola si maioneza Remia Black Truffle.
\nPreparare: Asaza carnea pe un platou, adauga rucola si parmezanul. Pune maioneza cu trufe intr-un pos sau foloseste o lingurita pentru a crea \u201epuncte\u201d de sos deasupra carnii.
\nDe ce functioneaza: Aciditatea usoara a maionezei si aroma de trufe eleveaza gustul delicat al carnii crude<\/p>\n
3. Cartofi \u201eSmashed\u201d cu Dip de Trufe<\/p>\n
O garnitura sau gustare care va disparea imediat de pe masa.<\/p>\n
Ingrediente: Cartofi mici fierti in coaja, ulei de masline, sare, rozmarin si maioneza Remia Black Truffle.
\nPreparare: Zdrobeste cartofii fierti cu un pahar pana devin plati, stropeste-i cu ulei si coace-i la cuptor pana devin crocanti. Serveste-i fierbinti, folosind maioneza cu trufe ca dip (sos de scufundat).
\nSfat: Poti adauga putin parmezan ras peste cartofii fierbinti pentru o experienta completa<\/p>\n
4. Oua Umplute de Lux<\/p>\n
O reinterpretare moderna a unui clasic romanesc.<\/p>\n
Ingrediente: Oua fierte tari, maioneza Remia Black Truffle, putin mustar Dijon si optional aschii de trufe negre sau arpagic tocat pentru decor.
\nPreparare: Amesteca galbenusurile cu maioneza cu trufe in loc de maioneza obisnuita. Textura cremoasa si aroma fina vor surprinde orice invitat.<\/p>\n
Desi maioneza nu este un ingredient traditional pentru paste, varianta cu trufe de la Remia poate fi baza unui sos extrem de cremos si rapid, functionand similar cu o crema de gatit (smantana), dar cu un profil de aroma mult mai complex.<\/p>\n
Iata cum poti pregati Paste Cremose cu Trufe si Ciuperci in mai putin de 15 minute:<\/p>\n
Ingrediente (2 portii)<\/p>\n
Paste: 200g (recomandam Tagliatelle sau Pappardelle pentru a retine sosul).
\nBaza sosului: 3-4 linguri generoase de maioneza Remia Black Truffle.
\nCiuperci: 200g ciuperci Champignon sau pleurotus, feliate.
\nLichid: 50ml din apa in care au fiert pastele (esential pentru consistenta).
\nArome: 1 catel de usturoi zdrobit, putin unt, sare si piper negru.
\nFinal: Parmezan ras si patrunjel proaspat.<\/p>\n
Mod de Preparare<\/p>\n
Fierberea pastelor: Pune pastele la fiert in apa cu sare. Important: Pastreaza o cana din apa in care au fiert inainte de a le scurge.
\nSotarea: Intr-o tigaie mare, topeste untul si caleste ciupercile la foc mediu pana devin aurii. Adauga usturoiul spre final pentru 1 minut (ai grija sa nu-l arzi).
\nFormarea sosului: Redu focul la minim. Adauga pastele fierte peste ciuperci. Pune cele 4 linguri de maioneza Remia cu trufe si toarna treptat apa de la paste.
\nEmulsionarea: Amesteca energic. Maioneza se va topi si, combinata cu apa amidonoasa, va forma un sos fin si lucios care va imbraca pastele.
\nServirea: Serveste imediat cu mult parmezan ras deasupra.<\/p>\n
De ce functioneaza?
\nMaioneza Remia contine deja galbenus de ou si ulei de calitate, elemente care, la temperatura scazuta, creeaza o emulsie bogata, similara cu sosul Carbonara, dar cu aroma intensa de trufe negre italiene.
\nAtentie: Nu fierbe sosul dupa ce ai adaugat maioneza, deoarece se poate taia. Doar amesteca totul la foc foarte mic sau cu focul oprit, profitand de caldura reziduala a pastelor.<\/p>\n
Iata alte trei modalitati surprinzatoare si delicioase de a folosi maioneza Remia Black Truffle, trecand de la gustari rapide la preparate de tip \u201ecomfort food\u201d:
\n1. Grilled Cheese Sandwich \u201eRoyal\u201d
\nTransforma un sandvis banal cu branza topita intr-o experienta gourmet.<\/p>\n
Cum procedezi: In loc sa folosesti unt pe exteriorul feliilor de paine, unge-le cu un strat subtire de maioneza cu trufe.
\nDe ce: Maioneza se rumeneste mai uniform decat untul si ofera o crusta extrem de crocanta, infuzand in acelasi timp painea cu aroma de trufe. La interior, foloseste o branza care se topeste bine (cum ar fi Gouda sau Fontina).<\/p>\n
2. Somon la Cuptor cu Crusta de Trufe
\nO metoda excelenta de a pastra pestele suculent, adaugandu-i o aroma de lux.<\/p>\n
Cum procedezi: Unge fileul de somon cu un strat generos de maioneza Remia Black Truffle, apoi presara deasupra pesmet (preferabil Panko) amestecat cu coaja de lamaie.
\nGatire: Coace la cuptor la 200\u00b0C timp de 12-15 minute.
\nDe ce: Maioneza actioneaza ca un izolator, pastrand carnea frageda, in timp ce grasimea din ea ajuta pesmetul sa devina extrem de crocant.<\/p>\n
3. Salata de Cartofi Noi cu Trufe si Arpagic
\nO reinterpretare moderna a salatei de cartofi clasice, perfecta pentru gratar sau pranz.<\/p>\n
Cum procedezi: Fierbe cartofi noi (mici) in coaja, lasa-i sa se raceasca putin si taie-i in jumatati. Cat sunt inca calduti, amesteca-i cu maioneza cu trufe, putina ceapa rosie taiata fin si mult arpagic (chives) proaspat.
\nSfat: Caldura cartofilor va activa aromele din maioneza, facand gustul de trufe mult mai prezent.<\/p>\n
4. Pizza \u201eBianca\u201d cu Trufe (Post-Coacere)
\nDaca faci pizza acasa sau comanzi una simpla (ex. Margherita sau Quattro Formaggi).<\/p>\n
Cum procedezi: Imediat ce pizza a iesit din cuptor, pune din loc in loc mici \u201epuncte\u201d de maioneza cu trufe sau foloseste un recipient cu varf subtire pentru a trasa linii fine peste blat.
\nDe ce: Trufele merg exceptional cu aluatul copt si branza fierbinte, oferind o nota de prospetime si cremozitate.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Preparat cu oua de crescatorie in aer liber Fara lactoza Fara gluten Ingrediente: ulei de rapita 68%, otet, galbenus de ou crescator 6,0%, otet de vin alb, apa, zahar, trufe 2,5%, mustar de Dijon (apa, seminte de mustar, otet, sare), usturoi, sare, amidon de porumb modificat, piper negru 0 , 5%, condimente, aroma, agent de […]\n","protected":false},"featured_media":148497,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"1767","_seopress_titles_title":"Remia Legendary Maioneza cremoasa cu trufe negre 800 ml","_seopress_titles_desc":"Cauti maioneza cu trufe negre? Cumpara ieftin Remia Legendary Maioneza cremoasa cu trufe negre 800 ml, maioneza cu trufe negre, maioneza.","_seopress_robots_index":""},"product_brand":[2045],"product_cat":[1555,1451,3280,1767],"giftcard-category":[],"class_list":{"0":"post-148491","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-remia","7":"product_cat-bacanie","8":"product_cat-condimente-produse-instant","9":"product_cat-condimente-sosuri","10":"product_cat-produse-olanda","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/totalblue.ro\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/148491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/totalblue.ro\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/totalblue.ro\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totalblue.ro\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=148491"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totalblue.ro\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/148497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/totalblue.ro\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=148491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/totalblue.ro\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=148491"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/totalblue.ro\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=148491"},{"taxonomy":"giftcard-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/totalblue.ro\/it\/wp-json\/wp\/v2\/giftcard-category?post=148491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}