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Nutriscore

Neue Lebensmittelkennzeichnung: Nutri-Score

Ziel dieses europäischen Systems ist es, den Verbrauchern mehr und mehr Transparenz zu bieten, um ihnen die Auswahl von Lebensmitteln zu erleichtern und so eine ausgewogene Ernährung zu fördern. Dieses Engagement passt perfekt zu den Bemühungen der Bonduelle-Gruppe, hohe Ernährungs- und Gesundheitsstandards durch pflanzliche Lebensmittel zu gewährleisten.

Das Nutri-Score-Logo ist auf den Etiketten von verarbeiteten Lebensmitteln zu finden. Es basiert auf einer Berechnung in Form einer Skala von 5 Farben (von dunkelgrün bis dunkelorange) in Verbindung mit Buchstaben von A (bessere Nährwertqualität) bis E (schlechtere Nährwertqualität). Die Nutri-Score-Klasse, in die das Lebensmittel eingestuft wird.

Scoville-Tabelle

Scoville-Tabelle
Die Scoville-Skala misst in Scoville Heat Units (SHU), wie scharf/scharf eine Chilischote oder ein anderes scharfes Lebensmittel entsprechend der Konzentration von Capsaicin ist. Capsaicin ist eine von vielen Chemikalien, die allgemein als Capsaicinoide bezeichnet werden. Es ist nach seinem Schöpfer, dem amerikanischen Pharmazeuten Wilbur Scoville, benannt.

Alter	Inaltime (cm)	Sammlungen
1 Mond	50-56 cm
3 Monate	62 cm
6 Monate	68 cm
9 Monate	74 cm
12 Monate	80 cm
18 Monate	86 cm
24 Monate	92 cm
3 Jahre	98 cm
4 Jahre	104 cm
5 Jahre	110 cm
6 Jahre	116 cm
7 Jahre	122 cm
8 Jahre	128 cm
9 Jahre	134 cm
10 Jahre	140 cm

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