Information:
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Hefefrei
Laktosefrei
Besonderes Aroma durch schonende Trocknung: sonnengereifte Tomaten
Die sonnengereiften, halbgetrockneten Tomaten von Feinkost Dittmann werden mit feinen Kräutern veredelt und in einer würzigen Marinade eingelegt.
Diese Antipasti-Köstlichkeit ist ein wahrer „Aromasafe“: Durch die schonende Trocknung unter südlicher Sonne wird den Tomaten die Feuchtigkeit entzogen, wodurch sie ein besonders ausgeprägtes und deutlich würzigeres Aroma als das frische Gemüse erhalten.
Halbgetrocknet und weicher: Diese halbgetrockneten Tomaten in würziger Marinade zeichnen sich durch eine kürzere Trocknungszeit aus, wodurch sie noch weicher als die getrockneten, ebenfalls in Öl eingelegten Varianten sind.
Raffinierte Allrounder: Sie eignen sich ideal für mediterrane Salate, als Dekoration von warmen und kalten Vorspeiseplatten sowie als Beilage zu allen Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichten. Eingelegt in Öl verfeinern die raffinierten Allrounder zudem hervorragend Soßen und Suppen. Sie geben jedem Gericht eine besonders aromatische, italienische Note.
Rezept-Tipp: Pesto mit getrockneten Tomaten – Feinkost Dittmann getrocknete Tomaten mit dem Pürierstab zerkleinern und mit dem Nativen Olivenöl Extra Bio von La Española, Basilikum, Pfeffer sowie Salz abschmecken und nach Belieben mit zwei Ajolix-Knoblauchzehen klein gehackt würzen – ein leckeres Pesto!
Zutaten
51% halbgetrocknete Tomaten, Rapsöl, Speisesalz, Knoblauch, Oregano, Säuerungsmittel: Citronensäure, Majoran, Rosmarin, Petersilie.
Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 799/192 kj/kcal
Fett 14,6 g davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 10,5 g davon Zucker 10,5 g
Eiweiß 4,7 g
Salz 1,2 g
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