Müller’s Mühle Bulgur 500 g

Müllers´s Mühle Bulgur ist ein beliebter Klassiker. Die lockeren, groben Bulgur-Körner aus reinem Hartweizen eignen sich für leckere Salate, Taboulé, als Bowl, Beilage oder Dessert – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Sie erhalten den Müllers´s Mühle Bulgur in der 500g-Faltschachtel.

Bulgur gehört im Orient zu den wichtigsten nahrhaften und sättigenden Grundnahrungsmitteln und ist eine Spezialität aus reinem Hartweizen. Im Gegensatz zum CousCous wird das Getreide für Bulgur zunächst eingeweicht, gedämpft, getrocknet und erst danach zu feiner oder grober Grütze vermahlen. Er ist nussig im Geschmack und grobkörnig. Die lockeren, groben Bulgur-Körner eignen sich für leckere Salate, Taboulé, als Bowl, Beilage oder Dessert. Müller´s Mühle Bulgur hat eine mittlere Körnung.

Müller’s Mühle Bulgur ist …

… vegetarisch und ideal für eine pflanzlich basierte Ernährungsweise.
… ist eine Ballaststoffquelle.
… convenient in der Zubereitung.
… vegan.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g trocken
Energie 1446 kJ / 342 kcal
Fett 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 67 g davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 8,0 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,03 g

Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Einen Teil Müllers´s Mühle Bulgur kalt abspülen und zusammen mit zwei Teilen Wasser (evtl. gesalzen) aufkochen. Sobald das Wasser kocht, 7 Minuten auf kleiner Stufe mit Deckel ausquellen lassen, bis der Bulgur das Wasser aufgenommen hat. Der Müllers´s Mühle Bulgur kann nun serviert oder weiter verarbeitet werden.