TABASCO Marke Original Red Sauce verdankt viel von ihrem einzigartigen, stechenden Geschmack der Handarbeit seit über 140 Jahren. Ebenso wichtig ist das Herz der einen Familie, die diese weltberühmte Soße als Liebesarbeit geschaffen hat.
Im Jahr 1868 mischte Edmund McIlhenny sein eigenes Pfeffersoßen-Rezept mit drei natürlichen Zutaten auf: vollalterte rote Paprika, Salz von Avery Island, Louisiana und hochwertigem, destilliertem Essig. Jahrzehnte konkurrierender Rezepte haben nur bestätigt, dass der Geschmack von McIlhennys Rezept nicht übertroffen werden konnte, und heute wird TABASCO Original Red Sauce noch in der gleichen Weise hergestellt.
Unsere vielseitigste Sauce.
Warum ist TABASCO Sauce weltweit so beliebt? Es ist einfach: Legen Sie es auf jedes Essen, das Sie mögen, und es wird Sie noch mehr mögen. Denn TABASCO Sauce bringt ein Essen mit seinem eigenen Pfeffer. Splash es auf alles von mexikanischen Speisen bis hin zu italienischen, Meeresfrüchten bis hin zu Sandwich-Aufstrichen, Eiern Benedikt bis Bloody Marys!
Unternehmensinformationen:
Die Pfeffersoße, die Edmund McIlhenny 1868 auf Avery Island geschaffen hat, ist viel dieselbe TABASCO-Sauce, die heute auf demselben Standort produziert wird. Das Grundrezept, der Prozess, durch den es hergestellt wird, und die Zutaten bleiben praktisch unverändert. Und fünf Generationen von McIlhennys und Mitarbeitern haben sich der Erhaltung seines Erbes verschrieben.
Edmund McIlhenny erhielt Samen von Paprika Capsicum frutescens aus Mexiko oder Mittelamerika und pflanzte sie zuerst auf Avery Island, Louisiana, vor über 140 Jahren. Heute, wie damals, wenn die Paprika den perfekten Farbton von tiefem Rot erreichen und am saftigsten sind, werden sie sorgfältig von Hand gepflückt. (Junge Paprika sind grün und werden dann gelb, orange und schließlich tief rot, wenn sie altern werden.)
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