Ossewit Blanc de Bœuf 4 x 250g

Ingrediënten
Dierlijk vet (rundvet)
anti-schuimmiddel: dimethylpolysiloxaan
Totaal vetgehalte: 100%.
Productomschrijving
Gegarandeerde kwaliteit: Ossewit is een frituurproduct verkregen op basis van dierlijke vetten die met grootste zorg geselecteerd worden. Ossewit heeft een onvergelijkbare smaak die door de hele familie gewaardeerd wordt. Ideaal voor krokante en niet-vettige frietjes. Ossewit is zowel geschikt voor het bakken van verse als diepvriesfrietjes.
Bereidingsmethode
Productkwaliteitsfiche
Ossewit is een frituurproduct verkregen op basis van dierlijke vetten die met de grootste zorg geselecteerd worden.
Tips voor het beste bakresultaat
Na gebruik wordt Ossewit weer vast. Meng Ossewit niet met andere vetten.
Het is aanbevolen Ossewit te bewaren op een droge en koele plaats.
Frituren met Ossewit is eenvoudig als u onderstaande tips opvolgt:
1. Laat de hoeveelheid Ossewit die nodig is in uw frituurpan, smelten.
2. De ideale baktemperatuur is 180°C, voorbakken op 140°C.
3. Droog de frietjes goed af.
4. Frituur in kleine porties zodat de frietjes goed knapperig en bruin kunnen worden.
5. Laat ze 6 tot 8 minuten bakken.
6. Het frituurvet verversen na 10 tot 12 bakbeurten.
7. De frituurpan bij voorkeur in een koele en donkere plaats opbergen.
Bewaren
Op kamertemperatuur, droog en donker bewaren.
Voedingswaarden per 100 g:
Energie kJ 3700 / kcal 900 g
Vetten 100 g
Waarvan verzadigd 49 g
Koolhydraten 0 g
Waarvan suikers 0 g
vezels 0 g
Eiwitten 0 g
Zout 0 g
Over de fabrikant
Adres
Productie en verkoop in België:
Vandemoortele Lipids NV
Moutstraat 64
9000 Gent
Verkoopt in Nederland:
Vandemoortele Nederland BV
Postbus 222
3890 AE Zeewolde