Notre salade de concombre danoise - des tranches de concombre épicées et douces, typiques du pays, avec une délicieuse touche d'aneth. Les fines tranches accompagnent idéalement les hot-dogs et les hamburgers.
Comment préparer une salade de concombres parfaite ?
Les concombres contiennent environ 97% d'eau. Pour que ces concombres aient le goût d'une vinaigrette, il faut éliminer une partie de l'eau du concombre. C'est un jeu d'enfant : il suffit de mélanger les tranches de concombre finement hachées ou tranchées avec une cuillère à café de sel dans un bol profond. Après environ une heure de repos, le concombre est essoré à la main. Il est ensuite placé dans un bol propre et mélangé avec la vinaigrette souhaitée. La salade de concombre frais est particulièrement délicieuse après une courte période de repos au réfrigérateur.
Avez-vous déjà essayé une salade de concombre avec une vinaigrette crémeuse à l'aneth ? Vous pouvez utiliser de la crème douce ou acidulée, selon vos préférences. Vous pouvez également utiliser du yaourt allégé. Assaisonnez simplement cette vinaigrette avec de l'aneth, du poivre et du sel, ainsi qu'une pincée de sucre, et mélangez-la au concombre frais. C'est une recette merveilleusement légère, qui économise des calories et qui est particulièrement délicieuse avec des snitels ou des filets de poisson.
Bon appétit !
Ingrédient : Tranches de concombre, vinaigre d'alcool, sirop de glucose-fructose, sucre, sel, arôme naturel de plantes.
Produit végétarien
Sans conservateur
Sans colorants
Sans gluten
Sans lactose
Conditionnement : pot en verre avec couvercle
Valeurs nutritionnelles :
Énergie : 311 kJ / 73 kcal
Matières grasses : 0,1 g
dont acides gras saturés <0,1 g
Glucides : 17 g
dont sucre 16 g
Fibres alimentaires : 0,6 g
Protéines : 0,6 g
Sel : 0,6 g
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