Heinz Salsa Worcester Originale 150 ml

Heinz Salsa Worcester Originale 150 ml

Ingrediente: Otet din alcool, melasa, otet de malt (ORZ), apa, zahar, suc de tamarind, sare, ceapa, HAMSII (peste), usturoi, arome, condimente.

Valori Nutritionale la 100ml:
Energie 413 kj / 97 k cal
Grasimi 0.7 g din care grasimi saturate 0.3 g
Glucide 22 g din care zaharuri 19 g
Proteine 0.7 h
Sodiu 2.8 g

Detalii Produs si Utilizare
Acest sos este ideal pentru a intensifica aroma unei varietati de preparate culinare:

Aplicatii culinare: Se utilizeaza frecvent in marinade pentru carne sau peste, fripturi, sosuri (precum cel tartar), supe, tocanite si salate (in special salata Caesar).

Bauturi: Este un ingredient esential pentru cocktailul Bloody Mary.

Iata cateva moduri excelente de a folosi Heinz Worcester Sauce pentru a scoate in evidenta aromele carnii:

1. Marinada „Clasica” pentru Friptura de Vita
Aceasta marinada fragezeste carnea si ii ofera o nota profunda, „umami”.

Ingrediente: 4 linguri sos Worcester Heinz, 2 linguri ulei de masline, 2 catei de usturoi zdrobiti, 1 lingura de mustar Dijon si piper negru proaspat macinat.
Mod de preparare: Amestecati ingredientele si lasati carnea la marinat cel putin 2 ore (sau peste noapte) inainte de a o pune pe gratar sau in tigaie.

2. Sos de Glazura pentru Coaste de Porc
Sosul Worcester adauga acea aciditate necesara pentru a echilibra grasimea porcului.

Ingrediente: 3 linguri sos Worcester, 100g sos de rosii (sau ketchup), 1 lingura de miere si putina boia afumata.
Mod de preparare: Ungeti coastele cu acest amestec in ultimele 15-20 de minute de coacere la cuptor pentru a crea o crusta lipicioasa si aromata.

3. „Secretul” pentru Chiftele sau Burgeri
Daca doriti un burger cu gust de restaurant, adaugati sosul direct in compozitia de carne tocata.

Utilizare: Adaugati 1-2 linguri de sos Worcester la fiecare 500g de carne tocata. Acesta va ajuta la retinerea sucurilor in interiorul carnii in timpul gatirii.

4. Marinada Rapida pentru Pui la Gratar
O varianta usoara care ofera puiului o culoare aurie frumoasa.

Ingrediente: 3 linguri sos Worcester, sucul de la o jumatate de lamaie, 1 lingurita de oregano uscat si sare dupa gust.
Mod de preparare: Lasati pieptul de pui sau pulpele la marinat doar 30 de minute inainte de gatire.

Sfat util: Sosul Worcester este foarte concentrat, asa ca incepeti cu cantitati mici. De asemenea, acesta contine deja sare, deci aveti grija cata sare suplimentara adaugati in mancare.

Desigur! Sosul Heinz Worcester este un ingredient secret excelent pentru a adauga profunzime („umami”) atat bauturilor, cat si salatelor. Iata cum il poti folosi:

1. Salate si Dressing-uri
Sosul adauga o nota savuroasa care echilibreaza aciditatea otetului sau a lamaii.

Dressing Caesar Autentic: Pentru 4 persoane, amesteca 2 linguri de sos Worcester Heinz cu 2 galbenusuri, sucul de la o jumatate de lamaie, 1 lingura de mustar Dijon, usturoi zdrobit, 7 fileuri de ansoa tocate si 4-5 linguri de ulei de masline.
Sos Thousand Island rapid: Amesteca maioneza cu ketchup, putin sos iute si un strop de sos Worcester pentru a obtine un dressing dulce-acrisor ideal pentru salate verzi sau de legume.
Vinaigrette cu personalitate: Adauga cateva picaturi in orice vinaigrette clasica (ulei + otet) sau in dressing-uri cu mustar si miere pentru a le oferi o dimensiune noua de gust.

2. Cocktailuri si Bauturi
Este un element indispensabil in bauturile pe baza de suc de rosii, oferind acea aroma picanta si aromata.

Clasicul Bloody Mary: Intr-un pahar inalt cu gheata, combina 40-50 ml vodka, 100 ml suc de rosii si 20 ml suc de lamaie. Adauga 2-4 picaturi de sos Worcester Heinz, cateva picaturi de Tabasco, sare si piper. Decoreaza cu o tulpina de telina.
Red Snapper (Varianta cu Gin): Inlocuieste vodka cu gin (aprox. 50-60 ml) pentru un cocktail cu note botanice mai pronuntate, pastrand restul ingredientelor (suc de rosii, lamaie si sos Worcester).
Variante non-alcoolice: Sosul Worcester Heinz functioneaza excelent si intr-un Virgin Mary (fara alcool) sau combinat cu suc de morcovi pentru o bautura vegetala complexa.

3. Alte utilizari rapide

Oua umplute: O picatura de sos in compozitia de galbenus le va face mult mai savuroase.
Branzeturi: Incearca sa pui cateva picaturi pe branza topita pe paine (faimosul Welsh Rarebit)

Dettagli di utilizzo:
Agitati bine inainte de utilizare.
Dettagli sulla conservazione del prodotto:
Dupa deschidere pastrati la frigider.Ideal pentru preparate din carne sau peste, pentru a da un gust intens si iute sosurilor si salatelor, sau ca si condiment pentru sandwich-uri sau pizza.
Mod de ambalare: 150 ml