Il Jidvei vi svela un intero universo di leggenda e tradizione, in cui la fatica è sempre ricompensata dalla natura. All'inizio selvaggio e ardente, si addolcisce con il passare del tempo e respira sempre più facilmente attraverso i pori delle botti di rovere della Transilvania. Dopo essersi preparato incessantemente per mostrare la sua nobiltà, viene portato alla luce e imbottigliato in una bottiglia sobria, semplice ed elegante di esattamente 700 ml, come vuole la tradizione. Vinars Jidvei è il risultato della distillazione di vini eccezionali ottenuti solo da uve fresche.
Vinars Jidvei VSOP vi incanterà con i suoi sapori cosparsi di note di frutta, spezie esotiche, caramello fine, vaniglia, cioccolato e noci. La sua eleganza è esaltata dal rovere nel cui abbraccio protettivo ha riposato per almeno cinque anni. Il bouquet aromatico e ben strutturato, la consistenza vellutata e untuosa si rivelano quando Vinars VSOP Jidvei viene ritualmente versato in un bicchiere con stelo rotondo a forma di tulipano, riscaldato al calore delle palme e degustato a temperatura ambiente. Il rituale si concluderà con un retrogusto armonioso, fisso e difficile da dimenticare.
Aspetto, colore: limpido, di colore giallo-marrone con sfumature ambrate.
Profumi: vaniglia, spezie, caramello, fichi
Aroma: cannella, mandorle, chiodi di garofano, fichi, noci tostate
Tipo: VSOP
Volume alcolico: 42%
Vitigno: Feteasca Regala, Riesling
Processo di vinificazione: Fermentazione in presenza di lieviti.
Distillazione: tra novembre e giugno dell'anno successivo alla vendemmia.
Maturazione: minimo 5 anni in botti di rovere.
Bugie legali: l'alcol nuoce gravemente alla salute. Bevete con moderazione. La vendita ai minori di 18 anni è vietata. www.desprealcool.ro
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