Verstegen Rasnita Piper alb 48g

Name: Verstegen Rasnita Piper alb 48g
Brand: VERSTEGEN
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Ingrediente: 100% piper alb.

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Grafico Scoville
La scala Scoville misura in Unità di Calore Scoville (SHU) la piccantezza di un peperoncino o di qualsiasi altro alimento piccante in base alla concentrazione di capsaicina. La capsaicina è una delle numerose sostanze chimiche chiamate genericamente capsaicinoidi. Prende il nome dal suo creatore, il farmacista americano Wilbur Scoville.