Honig Mienestjes fijn 500 g

Voor 6 personen
Bereidingstijd: 4-5 minuten
Variatietip: Bak een omelet, snijd in reepjes en voeg toe aan het gerecht
Voor al jouw autentieke Oosterse recepten
Omschrijving DROGE DEEGWAAR
Portiegrootte:
Per portie gekookt (187 g). Eén portie is 75 g droog product.
Ingrediënten: TARWEMEEL, TARWEGRIESMEEL
Kan sporen bevatten van kippenei en soja
Allergie-informatie
Bevat: Tarwe, Glutenbevattende Granen
Kan bevatten:Eieren, Soja
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
Soort Per 100 Gram
Energie 1495 kJ (353 kcal)
Vet 1.5 g waarvan verzadigd 0.1 g
Koolhydraten 72 g waarvan suikers 3.5 g
Voedingsvezel 2.5 g
Eiwitten 11 g
Zout 0.03 g
Bereiding: Onbekend:
Zelf toevoegen
Voor 4 personen

300 g Honig Mie Nestjes Fijn
1 pakje Honig basis voor Bami Ketjap
600 g Oosterse wokgroenten
250 g kastanjechampignons
4 eieren, losgklopt
150 ml water

Variatie tip
Garneer de bami met verse peterselie!

Algemene bereidingswijze
Neem 2 à 3 Mie Nestjes per persoon. Doe de Mie Nestjes Fijn in een ruime hoeveelheid kokend water (4 l voor 500 g Mie Nestjes) en kook deze al roerende in 5 minuten gaar. Houd 4 minuten aan voor wat steviger, al dente pasta. Giet het water af, spoel kort na met lauwwarm water, houd warm in de pan en roer er eventueel een scheutje (olijf)olie door.

Bami ketjap
1 Kook de mie nestjes zoals in de algemene bereidingswijze is aangegeven.
2 Verhit 2 eetl. olijfolie in een pan en voeg hier de geklutste eieren aan toe. Bak op laag vuur het omelet totdat deze is gestold en draai om. Bak nog 1 minuut aan de andere kant mee en laat deze vervolgens afkoelen op een snijplank.
3 Verhit 1 eetl. olijfolie in dezelfde pan. Voeg de wokgroenten en de in plakjes gesneden champignons toe en bak deze 5 minuten op hoog vuur.
4 Voeg 150 ml water en Honig basis voor Bami Ketjap toe. Verhit het geheel al omscheppend ca. 1 minuut. Snijd in de tussentijd het omelet in dunne reepjes.
5 Voeg de mie nestjes en omeletreepjes toe en roerbak het gerecht ca. 1 minuut op hoog vuur.

20 min
Bewaren: Droog bewaren Ten minste houdbaar tot einde: (maand, jaar)
Leverancier : Honig Consumentenservice, Antwoordnummer 98057, 1000 VA Amsterdam