Nieuwe voedseletikettering: Nutri-Score
Het doel van dit Europese systeem is om de consument steeds meer transparantie te bieden om de keuze van voeding te vergemakkelijken en zo een evenwichtige voeding te bevorderen. Dit engagement sluit perfect aan bij de inspanningen van de Bonduelle Groep om een hoog voedings- en gezondheidsniveau te garanderen via plantaardige voeding.
Het Nutri-Score-logo is te vinden op de etiketten van bewerkte voedingsmiddelen. Het is gebaseerd op een berekening in de vorm van een schaal van 5 kleuren (van donkergroen tot donkeroranje) in combinatie met letters van A (betere voedingskwaliteit) tot E (slechtere voedingskwaliteit). De Nutri-Score klasse waarin het voedingsmiddel is ingedeeld.
| Scoville-tabel |
|---|
| De Scoville-schaal meet in Scoville Heat Units (SHU) hoe heet/pittig een chilipeper, of een ander soort pittig eten is volgens de concentratie capsaïcine. Capsaïcine is een van de vele chemische stoffen die in het algemeen capsaïcinoïden worden genoemd. Het is vernoemd naar de maker, de Amerikaanse apotheker Wilbur Scoville. |
 |
Dutch 
German 
Romanian