Nissin Supa Instant Vita Picanta 100g, import Germania

Preparation:
Put the contents of the sachet in a plate or bowl.
Pour 500 ml of hot water over the ingredients.
Cover with a lid for 3 minutes.
Serve hot.
Nissin Demae Ramen Spicy Beef (100g), este o varianta foarte populara care combina gustul clasic de vita cu o nota picanta, inspirata de aromele asiatice traditionale.

Retete pentru Nissin Spicy Beef (Upgrade-uri rapide)Deoarece baza este deja picanta si are o aroma intensa de vita, retetele care adauga textura si „prospetime” functioneaza cel mai bine:

1. Spicy Beef „Bulgogi Style”Ingrediente extra:
Felii subtiri de friptura de vita (sau resturi de gratar), ceapa verde si seminte de susan.
Mod de preparare: Pregateste taiteii normal. Inainte de servire, adauga carnea de vita deasupra si presara multa ceapa verde taiata oblic si seminte de susan prajite.
Iuteala supei se va potrivi perfect cu aroma carnii.

2. Ramenul cu „Foc si Ou” (Red & Gold)
Ingrediente extra: Un ou ochi cu galbenusul moale si cateva rondele de ardei iute proaspat (daca vrei extra iuteala).
Mod de preparare: Pune oul ochi deasupra bolului fierbinte.
Cand vei sparge galbenusul in supa Spicy Beef, acesta va crea o textura cremoasa care va face iuteala mai „catifelata” si mai suportabila.

3. Stir-Fry „Vita cu Ciuperci” (Fara Supa)
Ingrediente extra: Ciuperci champignon feliate si putin sos de soia.
Mod de preparare: Fierbe taiteii doar 2 minute si scurge apa (pastreaza 2 linguri).
Intr-o tigaie, caleste ciupercile, adauga taiteii, plicul de condimente si cel de ulei din pachet.
Amesteca rapid la foc mare 1 minut.
Gustul de vita va fi mult mai concentrat pe taitei.

Sfat de gust:Spre deosebire de variantele vegane de la Nissin (cum sunt Miso sau Sesame), varianta Spicy Beef contine extract de carne de vita, deci nu este potrivita pentru dietele vegetariene sau de post.

Varianta Spicy Beef de la Nissin este una dintre cele mai „macho” din gama, avand o aroma robusta de vita care suporta bine ingredientele cu gust puternic.

Iata trei moduri creative de a prepara acest ramen, trecand de la o varianta cremoasa la una foarte consistenta:

1. „Cheesy Beef” Ramen (Stil Coreean)
Aceasta este metoda perfecta daca iuteala ti se pare putin prea agresiva.
Branza se topeste in supa de vita si creeaza un sos dens si extrem de satisfacator.Ingrediente extra: 1 sau 2 felii de branza topita (Cheddar sau de tip „sandwich”), porumb dulce.
Mod de preparare: Prepara ramenul conform instructiunilor.
Imediat ce l-ai pus in bol, asaza feliile de branza deasupra si presara porumbul.
Nu amesteca imediat; lasa branza sa se topeasca de la aburi, apoi „pescuieste” taiteii prin stratul de branza.
De ce functioneaza: Combinatia de vita, ardei iute si branza este un clasic care nu da gres niciodata.

2. Stir-Fry „Black Pepper Beef” (Fara supa)Daca preferi taiteii prajiti, aceasta metoda concentreaza aroma de vita si ii da o nota usor afumata.
Ingrediente extra: Mult piper negru proaspat macinat, ceapa taiata fasii groase, putin sos de soia.
Mod de preparare: Fierbe taiteii doar 2 minute si scurge-i complet.
Intr-o tigaie cu putin ulei, caleste ceapa pana se inmoaie, adauga taiteii, plicul de condimente, uleiul din pachet si mult piper negru.
Amesteca la foc mare 1-2 minute pana cand taiteii incep sa se rumeneasca usor.
Rezultat: Un fel de mancare intens, picant si aromat, care aduce aminte de bucataria chinezeasca.

3. Ramen „Vita si Kimchi” (Explozie de Umami)
Daca ai acces la un borcan de Kimchi, aceasta este probabil cea mai buna utilizare pentru el.
Ingrediente extra: 2-3 linguri de Kimchi (varza fermentata coreeana) si un praf de zahar.
Mod de preparare: Pune Kimchi-ul in apa care fierbe odata cu taiteii.
Adauga un praf de zahar pentru a balansa aciditatea fermentului.
La final, adauga plicul de condimente Spicy Beef.
De ce functioneaza: Aciditatea din Kimchi „taie” din greutatea aromei de vita, facand supa sa para mult mai complexa si vibranta.
Mic secret de textura:
Daca vrei ca taiteii sa fie extra-elastici (chewy), scoate-i cu un cleste din apa clocotita si ridica-i deasupra oalei de cateva ori in timp ce fierb.
Contactul cu aerul rece ii face sa se contracte si sa devina mai fermi.