Lipii avec farce aux légumes Hak Mexican

Ingrédient :

• 1 sachet de ragoût de légumes mexicain HAK
• 100 g de salade verte
• 100 gr de riz
• 1 avocat
• 4 cuillères à soupe de maïs
• 2 oignons verts
• 1 petit oignon rouge
• 125 ml de crème fraîche

Préparation :

Cuire le riz.
Couper l'oignon rouge et l'oignon vert (oignon de printemps) en rondelles.
Couper l'avocat en 2 (moitié), enlever la peau et le noyau (pépins), puis couper l'avocat en cubes.
Faire chauffer les poireaux et la nourriture mexicaine.
Prenez un bâton, parsemez de laitue au milieu. Saupoudrez de riz et de nourriture mexicaine.
Garnir de quelques morceaux d'avocat, d'oignon rouge, d'oignon vert et de maïs.
Replier le bas de la colle vers le haut, puis replier les côtés par-dessus.
Saisir la sangsue à l'aide d'un cure-dent.
Vous pouvez servir les bâtonnets avec des plats mexicains en y ajoutant de la crème aigre.