Bulion concentrat de pui Knorr 6×28 grame

Supa-Crema de Praz si Cartofi: Foloseste gelul de pui pentru a infuza legumele fierte inainte de a le blenda.
Aceasta va oferi o baza mult mai aromata decat apa simpla.
Orez „Pilaf” Aromat: Adauga capsula direct in apa in care fierbi orezul.
Grasimea de pui din compozitie va face boabele de orez mai lucioase si extrem de gustoase.
Sos pentru Pui cu Ciuperci: Topeste o capsula intr-o tigaie cu smantana de gatit si ciuperci sote pentru a obtine un sos de tip „velouté” instantaneu.
Datorita consistentei de gel, Knorr Bouillon Pur Pui se comporta diferit fata de cuburile clasice: se topeste uniform si „imbraca” ingredientele, fiind ideal pentru a da un gust de friptura la cuptor chiar si mancarurilor gatite rapid.Iata trei retete care profita de aceasta textura:

1. Pui „Piccata” Rapid in Tigaie
Aceasta este o metoda de a obtine un sos de restaurant, fin si matasos, in mai putin de 15 minute.Ingrediente:
Felii subtiri de piept de pui, 1 capsula Knorr Pui, 50ml vin alb (sau apa), zeama de lamaie si putin unt.
Mod de preparare: Prajeste puiul in tigaie pana e gata, apoi scoate-l pe o farfurie.
In aceeasi tigaie, toarna vinul/apa si adauga capsula de bouillon.
Amesteca pana gelul se topeste si sosul scade la jumatate. Pune untul si lamaia, apoi toarna sosul peste pui.
De ce functioneaza: Gelul contine agenti naturali de ingrosare care fac sosul sa fie lucios si legat, fara sa mai ai nevoie de faina.

2. Cartofi la Cuptor „Roasted Chicken Style”Daca vrei cartofi care sa aiba gustul acela intens de cartofi copti sub puiul la rotisor.Ingrediente: Cartofi taiati cuburi, ulei de masline, rozmarin si o jumatate de capsula Knorr Pui.

Mod de preparare: Pune cartofii intr-un bol. Adauga gelul din capsula (daca e prea tare, incalzeste-l 10 secunde la microunde sa devina lichid) si uleiul.
Amesteca bine cartofii cu mana pana sunt toti acoperiti de gelul aromat. P
une-i in tava si coace-i la 200°C.Rezultat: Cartofii vor avea o crusta aurie si un gust profund de carne fripta, chiar daca ii gatesti singuri.

3. „Rizoto” de Casa cu CiuperciUn pilaf mult mai cremos, unde bouillon-ul inlocuieste orele de fiert supa de oase.Ingrediente: Orez pentru pilaf, ciuperci, ceapa, 1 capsula Knorr Pui, 600ml apa fierbinte.
Mod de preparare: Caleste ceapa si ciupercile, adauga orezul si „stinge-l” cu apa fierbinte in care ai dizolvat capsula Knorr. Fierbe la foc mic, amestecand des.
Secret: Grasimea de pui din capsula va face orezul mult mai „catifelat” fata de supa de legume sau apa cu sare.

Sfat util:
Daca vrei sa faci o ciorba de pui mai „bogata”, adauga o capsula de Bouillon Pur spre final, dupa ce ai pus borsul. Va intensifica culoarea aurie a supei si va accentua aroma carnii.

Datorita compozitiei sale bogate (care contine 59% bulion de pui si grasime de pui), Knorr Bouillon Pur Huhn este excelent pentru a „pacali” gustul, oferind preparatelor simple o aroma de mancare gatita la foc mic timp de ore intregi.

Iata inca trei moduri ingenioase de a-l folosi:

1. Sos „Gravy” Instant (pentru Piure sau Friptura)
Daca ai facut o friptura si vrei un sos brun si dens, dar nu ai timp sa fierbi oase, aceasta este solutia salvatoare.Ingrediente: 1 capsula Knorr Pui, 250ml apa fierbinte, o lingurita de amidon (sau faina) si putin piper.
Mod de preparare: Dizolva capsula in apa fierbinte. Intr-o craticioara mica, amesteca amidonul cu putina apa rece si toarna supa de pui peste.
Fierbe 2 minute pana se ingroasa.
Sfat: Adauga o picatura de sos de soia pentru o culoare mai inchisa, tipica sosului gravy englezesc.

2. Fasole Verde sau Mazare „Sautée” cu Gust de PuiLegumele verzi congelate pot fi fade.
Bouillon-ul le transforma intr-o garnitura gourmet.Ingrediente: 500g fasole verde (sau mazare), usturoi, jumatate de capsula Knorr Pui.
Mod de preparare: Fierbe legumele scurt, apoi scurge-le. Intr-o tigaie, caleste usturoiul si adauga gelul direct din capsula. Cand gelul s-a topit, arunca legumele in tigaie si soteaza-le 2 minute la foc mare.
Rezultat: Legumele vor fi lucioase si vor avea un gust intens, fara sa fie „inecate” in apa sau supa.

3. Marinada „Express” pentru Pui la Gratar
Aceasta metoda infuzeaza carnea cu sare si arome din interior, prevenind uscarea la temperaturi mari.Ingrediente: 1 capsula Knorr Pui, 2 linguri de ulei de masline, cimbru si suc de lamaie.
Mod de preparare: Amesteca gelul din capsula cu uleiul si restul ingredientelor pana devine o pasta.
Unge bine pieptul de pui sau aripioarele cu acest amestec si lasa-le la frigider 30 de minute inainte de a le pune pe gratar sau in air fryer.

De ce functioneaza: Fiind un concentrat, actioneaza ca o saramura uscata (dry brine), fragezind carnea rapid.
Un mic truc de economie:Daca gatesti o portie mica de paste (de exemplu, pentru un copil) si vrei sa le dai gust, adauga doar o lingurita de gel in apa in care fierb pastele. Vor absorbi aroma direct in interiorul graului.