Maggi Bouillon Baza condimente supa pui, 4L, 92 g

MAGGI Hühner Hühner Brühe Glas 92g
Soupe de poulet Maggi Bouillon 92 g pour 4L.
Contient des ingrédients naturels.
Ingrédient : Mélange d'épices 47% (sel, oignon, curcuma, ail, coriandre, poivre), fécule de pomme de terre, sucre, arôme naturel, extrait de viande de poulet, graisse de poulet, herbes (feuilles de céleri, feuilles de laurier), graines de céleri, huile de tournesol, épices (de blé), sel, antioxydants. Extrait de romarin. Peut contenir de l'œuf, du lait, de la moutarde et du soja.
Allergènes : contient du céleri, du gluten, du blé.
Protéger de la lumière directe du soleil.
Conditionnement : pot avec couvercle
Valeurs nutritionnelles :
Énergie 21 kJ / 5 kcal
Matières grasses 0,1 g dont acides gras saturés 0 g
Glucides 0,9 g dont sucre 0,5 g
Fibres alimentaires 0 g
Protéines 0,1 g
Sel 1,1 g

Maggi Hühner Brühe (Supa de pui concentrata sub forma de granule sau pudra), un produs esential in bucatarie, ideal ca baza aromatica pentru o multitudine de preparate sau pentru a condimenta mancarurile.

Detalii Importante despre Produs
Utilizare principala: Ideal pentru asezonare, condimentare si intensificarea aromelor (Ideal zum Würzen & Verfeinern).

Calitate:
Realizat cu ingrediente naturale (Mit natürlichen Zutaten!), continand extract de carne de pui, grasime de pui, legume uscate si ierburi aromatice.

Nutri-Score: Clasificat cu litera D, pozitie determinata de continutul de sare necesar pentru conservarea si potentarea gustului in supele limpezi.

Modul Clasic de Utilizare (Baza pentru Supa)
Datorita formatului granulat din borcan, puteti doza exact cantitatea de care aveti nevoie:
Proportia standard: De regula, se dizolva 1 lingurita plina (aprox. 5g) de granule in 250 ml de apa clocotita pentru a obtine o cana de supa limpede de pui.
Amestecati bine cu o lingura timp de cateva secunde pana cand granulele se dizolva complet.
Aceasta baza poate inlocui apa simpla in orice reteta pentru a adauga un plus de savoare.

Trei moduri geniale de a folosi acest concentrat de pui in retete

Puteti folosi Maggi Hühner Brühe nu doar pentru supe limpezi, ci ca un ingredient secret in faza de gatire a multor preparate:

1. Risotto cremos cu ciuperci sau parmezan
Pentru un risotto autentic, orezul trebuie sa absoarba treptat o supa fierbinte si aromata.
Acest borcan este scurtatura perfecta.
Preparare: Puneti 1 litru de apa la fiert intr-o cratita si dizolvati in ea 4 lingurite de Maggi Hühner Brühe.
Pastrati supa fierbinte la foc mic.
Intr-o alta tigaie, sotati orezul (Arborio) in unt cu putin usturoi sau ceapa.
Adaugati supa de pui fierbinte treptat, polonic cu polonic, amestecand continuu pana cand orezul este fiert si cremos.
2. Orez Basmati / Pilaf extrem de gustosDaca fierbeti orezul simplu doar in apa, gustul va fi fad. Inlocuirea apei cu aceasta supa concentrata va schimba complet rezultatul.
Preparare: Cand masurati apa pentru orez (de obicei doua cani de apa la o cana de orez Basmati), adaugati in apa rece cate o lingurita de granule Maggi pentru fiecare cana de lichid.
Aduceti la fierbere, adaugati orezul si fierbeti-l sub capac la foc minim.
Boabele de orez vor absorbi toata infuzia de pui si ierburi aromatice.
3. Sosuri catifelate pentru fripturi (Deglasarea tigaii)Dupa ce ati prajit pui sau porc in tigaie, nu spalati vasele, ci folositi granulele pentru a crea un sos de restaurant.
Preparare: Scoateti carnea din tigaie. In timp ce tigaia este inca fierbinte, turnati 150ml de apa calda in care ati dizolvat jumatate de lingurita de Maggi Hühner Brühe.
Raclati fundul tigaii cu o spatula de lemn pentru a desprinde toate bancutele de carne.
Adaugati 50ml de smantana lichida si lasati sosul sa scada 2 minute pana devine matasos.

Iata trei modalitati excelente si foarte variate de a folosi granulele de supa de pui Maggi Hühner Brühe pentru a da o savoare profunda mancarurilor de zi cu zi, inlocuind sarea simpla cu o infuzie bogata de arome:

1. Supa-crema fina de cartofi si praz (Stil „Vichyssoise” calda)Supa concentrata de pui este secretul marilor bucatari pentru a da profunzime supelor-crema de legume, care altfel ar putea avea un gust prea simplu.
Ingrediente: 2 lingurite de granule Maggi Hühner Brühe, 4 cartofi mari (taiati cuburi), 1 praz mare (doar partea alba, taiata rondele), 1 lingura de unt, 600ml apa fierbinte, 100ml smantana lichida.
Preparare:Intr-o oala, topiti untul si caliti rondelele de praz la foc mediu timp de 3-4 minute, pana devin moi (fara sa se maroneasca).
Adaugati cuburile de cartofi in oala.Dizolvati cele 2 lingurite de granule Maggi in cele 600ml de apa fierbinte si turnati lichidul peste legume.
Lasati sa fiarba sub capac timp de 15-20 de minute, pana cand cartofii sunt perfect moi.
Luati oala de pe foc, adaugati smantana lichida si pasati totul cu un blender vertical pana obtineti o crema fina si catifelata. Se serveste cu crutoane.

2. Piure de cartofi spectaculos (Secretul restaurantelor)
Daca vreti un piure care sa nu fie fad, fierberea cartofilor direct in supa de pui in loc de apa simpla le va schimba complet structura de gust.
Ingrediente: 2-3 lingurite de granule Maggi Hühner Brühe, 1 kg cartofi pentru piure, 50g unt, 100ml lapte cald, apa cat sa acopere cartofii.
Preparare:Curatati cartofii, taiati-i cuburi si puneti-i intr-o oala.
Turnati apa rece peste ei cat sa ii acopere cu doi centimetri, apoi adaugati granulele de supa Maggi直接 in apa (nu mai adaugati sare simpla).
mestecati putin.Fierbeti cartofii pana cand furculita patrunde foarte usor in ei.Scurgeti apa (pastrati o ceasca din aceasta apa aromata in caz ca piureul iese prea gros).
Zdrobiti cartofii fierbinti impreuna cu untul si laptele cald pana obtineti consistenta pufoasa dorita.

3. Mancarica rapida de mazare cu pui si mararGranulele Maggi ajuta la legarea unui sos aromat de legume care imbraca perfect carnea si mazarea in doar cateva minute.
Ingrediente: 1 lingurita de granule Maggi Hühner Brühe, 300g piept de pui (cuburi), 400g mazare (congelata sau la conserva), 1 ceapa mica tocata, 200ml apa calduta, 1 lingurita de amidon (optional, pentru ingrosare), marar proaspat.
reparare:Intr-o cratita, caliti ceapa in putin ulei pana devine translucida, apoi adaugati cuburile de pui si prajiti-le pana isi schimba culoarea.
Adaugati mazarea in oala peste pui.
Dizolvati lingurita de granule Maggi in cele 200ml de apa calduta (daca doriti un sos mai legat, dizolvati si lingurita de amidon in acest lichid) si turnati totul in cratita.Lasati sa fiarba la foc mediu sub capac timp de 10-12 minute, pana cand sosul scade si devine matasos.
Opriti focul si presarati deasupra mult marar proaspat tocat.