500 g - Couscous Panzani a grana media.
Ingredienti: 100% grano duro grigio di alta qualità.
Tipico della cucina mediterranea, in particolare di quella nordafricana, il cous cous può essere preparato con un mix di verdure e carne o semplicemente con una zuppa. È molto versatile e può essere utilizzato con quasi tutti i tipi di cibo.
Ingrediente: 100% grigio duro di prima qualità.
Preparazione: Cucinare il cuscus è molto semplice. Tutto ciò che serve è una pentola grande. Si può usare acqua o brodo vegetale o di pollo (l'acqua filtrata in cui hanno bollito). Lasciare bollire il liquido per 3-5 minuti, quindi aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva, un cucchiaio di burro e un po' di sale. Mescolare delicatamente ma accuratamente, quindi aggiungere il couscous. Per ottenere la giusta consistenza, mettere 1 tazza di couscous per 1 tazza d'acqua. Far bollire, mettere un coperchio e lasciare il couscous sul fuoco per 5-6 minuti. Per ottenere un couscous soffice, mescolare regolarmente il composto. Sollevare con cautela il coperchio per non farlo diventare opaco.
Valori nutrizionali/100g:
Grassi | 2 g/100 g |
Valore energetico | 365 kcal/100 g |
Carboidrati | 73 g/100 g |
Fibra | 3,4 g/100 g |
Sodio | 0,02 g/100 g |
Proteine | 12 g/100 g |
Grassi saturi | 0,4 g/100 g |
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