Knorr Sos crema pentru fripturi 36g/250ml

Ingrediente: amidon, faina de grau, maltodextrina, arome, extract de drojdie, zahar, ulei de palmier, sare de masa, inlocuitor de sare de masa³, grasime de vita, 2,6% ceapa², ulei de germeni de porumb, EXTRACT DE MALT DE ORZ, condimente (usturoi², piper, radacina de patrunjel²) , concentrat de suc de legume² (TELINA, morcovi, praz, ceapa), rozmarin, extract de vin rosu, extract antioxidant de rozmarin. Poate contine urme de lapte, ou, soia si mustar. ² Din cultivare durabila. ³ Obtinut din minerale naturale de potasiu.
Alergeni
Contine gluten si telina. Poate contine ou, soia, lapte si mustar.
Valori nutritionale / 100 g:
Energie 144 KJ / 34 kcal
Grasimi 1 g din care grasimi saturate 0.6 g
Carbohidrati 5.5 g din care zahar 0.6 g
Fibre < 0.5 g
Proteine ​​0.8 g
Sare 0.9 g
Pregatire:
1) Amestecati continutul pungii in 250 ml de apa clocotita cu un tel. Se aduce la fierbere in timp ce se amesteca. 2) Gatiti la foc mic timp de 2 minute. Amestecand din cand in cand.

Knorr Feinschmecker Sauce zu Braten (Sos pentru friptura), un sos brun clasic, rafinat si intens, ideal pentru a completa fripturile la cuptor sau la tigaie.

Detalii Importante despre Produs
Cantitate: Continutul unui plic este destinat pentru a obtine 250 ml de sos (ergibt 250 ml).
Profil de gust: Condimentat clasic, aromat cu ceapa si maghiran (klassisch würzig mit Zwiebeln und Majoran).
Atribute: Realizat natural, fara potentiatori de aroma artificiali (Natürlich ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe).

Nutri-Score: Clasificat cu litera C, o pozitie excelenta pentru un sos brun dens de friptura.

Reteta Clasica de Preparare (conform instructiunilor Knorr)

Lichidul: Puneti 250 ml de apa rece (sau lichidul lasat de friptura diluat cu apa) intr-o craticioara mica.
Amestecarea: Goliti continutul plicului in apa si amestecati energic cu un tel pentru a dizolva complet pudra.
Fierberea: Puneti craticioara pe foc mediu si aduceti sosul la punctul de fierbere in timp ce amestecati constant.
Gatirea: Lasati sosul sa fiarba la foc mic timp de exact 1 minut, amestecand periodic.
Sosul se va ingrosa rapid, devenind lucios, catifelat si gata de turnat peste friptura.

Doua moduri de a transforma acest sos brun intr-unul de restaurant
Optiunea 1: Sos vanatoresc cu ciuperci si vin rosu (Jäger-Style): Inainte de a prepara sosul, sotati intr-o lingurita de unt 100g de ciuperci feliate si o jumatate de ceapa tocata marunt.
Stingeti totul cu 50ml de vin rosu sec si lasati alcoolul sa se evapore timp de 1 minut.
Reduceti cantitatea de apa din reteta la 200ml, adaugati pudra Knorr peste ciuperci si vin, apoi fierbeti sosul.
Este ideal pentru friptura de vita sau porc.

Optiunea 2: Sos cremos cu piper verde:
Dupa ce sosul a fiert conform instructiunilor de pe plic, opriti focul si incorporati 2 linguri de smantana lichida grasa si o lingurita de boabe de piper verde in saramura (usor zdrobite).
Sosul va capata o textura incredibil de matasoasa si un gust fin, usor picant.

Iata trei modalitati geniale de a folosi plicul Knorr Feinschmecker Sauce zu Braten ca baza de sos concentrat pentru a pregati alte preparate calde si savuroase, scurtand considerabil timpul de gatire:

1. Parjoale / Chiftele in Sos Brun cu Ceapa (Stil „Copenhagen”)
O mancare calda si foarte iubita in nordul Europei, unde chiftelele mari din carne sunt fierte direct intr-un sos brun bogat si servite cu piure.
Ingrediente: 1 plic Knorr Sauce zu Braten, 500g carne tocata (amestec), 1 ceapa mare taiata fasii subtiri, 250ml apa, 1 lingura de unt, sare si piper.
Preparare:Condimentati carnea tocata si modelati chiftele mari, usor plate.
Prajiti-le intr-o tigaie cu putin ulei pana se rumenesc frumos pe ambele parti, apoi scoateti-le.In aceeasi tigaie, adaugati lingura de unt si caliti fasiile de ceapa la foc mediu timp de 5 minute, pana devin moi si aurii.
Intr-un bol, dizolvati plicul Knorr in cele 250ml de apa rece si turnati lichidul direct peste ceapa din tigaie.
Puneti chiftelele inapoi in sos si lasati totul sa fiarba la foc mic timp de 5 minute.
Sosul se va ingrosa si va imbraca perfect chiftelele si ceapa.

2. Poutine Rapid (Cartofi Prajiti „Loaded” cu Branza si Sos)
Puteti transforma cartofii prajiti simpli (sau wedges facuti la Airfryer) intr-o gustare spectaculoasa in stil canadian, folosind acest sos ca topping fluid si fierbinte.Ingrediente: 1 plic Knorr Sauce zu Braten, 1 portie mare de cartofi prajiti proaspeti si fierbinti, 150g branza cheddar sau mozzarella (taiata cubulete mici sau rasa), 250ml apa.Preparare:
Preparati sosul brun intr-o craticioara conform instructiunilor de pe plic (amestecati pudra in 250ml apa rece, aduceti la fierbere si lasati 1 minut).
Pastrati sosul foarte fierbinte.Puneti cartofii prajiti fierbinti intr-un bol mare sau pe un platou.Distribuiti cubuletele de branza uniform peste cartofi.Turnati sosul brun clocotit direct deasupra.
Caldura sosului si a cartofilor va topi branza, creand o gustare incredibil de cremoasa si delicioasa.

3. Tocanita rapida de ciuperci si vita (Stil „Stroganoff” Brun)Baza fina de ceapa si maghiran din acest plic este ideala pentru a lega o tocanita rapida cu carne si ciuperci, oferind un sos matasos fara sa mai fie nevoie sa folositi faina sau amidon.Ingrediente: 1 plic Knorr Sauce zu Braten, 300g muschi de vita (sau porc) taiat fasii subtiri, 200g ciuperci feliate, 200ml apa, 50ml smantana lichida, 1 lingura de ulei
Preparare:Intr-o tigaie adanca, prajiti fasiile de carne la foc foarte mare timp de 3 minute, pana se rumenesc rapid, apoi scoateti-le pe o farfurie (daca sunt taiate fin, se gatesc imediat).
In aceeasi tigaie, adaugati ciupercile feliate si sotati-le pana isi lasa apa si incep sa se rumeneasca.Intr-un bol, amestecati apa rece cu smantana lichida si pudra din plicul Knorr.
Puneti carnea inapoi peste ciuperci, turnati amestecul de sos si lasati sa dea intr-un clocot mic timp de 2 minute, amestecand continuu pana cand sosul devine catifelat.
Se serveste excelent peste paste sau orez.