Maggi Fix Condimente pentru carne in sos cremos de smantana 36g

Ingrediente: Ulei de floarea soarelui*, lactoza*, amidon de cartofi*, sare iodata (sare, iodat de potasiu), aroma, marar 2,8%*, produs proteic din lapte*, condimente* (piper, usturoi, turmeric), extract de boia de ardei, extract de vin alb, condimente* (din grau), arome naturale, acid citric*, sare*. *Ingrediente naturale.
Valori nutritionale / 100 g:
Energie 433 KJ / 104 kcal
Grasimi 4.8 g din care grasimi saturate 2.3 g
Carbohidrati 43.2 g din care zahar 0.6 g
Fibre < 0.5 g
Proteine ​​11.8 g
Sare 0.67 g

Maggi Fix Rahm Geschnetzeltes (Fasii de carne in sos cremos de smantana), un amestec de condimente clasic si extrem de iubit pentru prepararea unei mancaruri fine de pui sau porc, cu o nota discreta de ceapa.
Detalii Importante despre Produs
Portii: Continutul este destinat pentru 2 portii (indicat pe bulina rosie Fix für 2 Portionen).
Profil de gust: Cremos, cu o nota fina de ceapa (Cremig, mit feiner Zwiebelnote).
Ce mai aveti nevoie (Frisch & Fix dazu):300g de carne taiata fasii (Geschnetzeltes) — puteti folosi piept de pui, curcan sau muschiulet de porc.50ml de smantana lichida pentru gatit sau frisca neindulcita (Schlagsahne).

Nutri-Score: Clasificat cu litera C, o pozitie medie specifica sosurilor cremoase pe baza de lactate.

Reteta Clasica de Preparare (conform instructiunilor Maggi)
Rumenirea carnii: Incingeti putin ulei intr-o tigaie adanca si prajiti cele 300g de fasii de carne la foc mediu spre mare, amestecand continuu, pana cand devin usor aurii si bine patrunse.
Sosul: Turnati in tigaie 200 ml de apa rece si cele 50 ml de smantana lichida.
Adaugati imediat continutul plicului Maggi si amestecati energic cu o spatula pentru a omogeniza sosul.
Fierberea: Aduceti compozitia la punctul de fierbere.
Gatirea: Reduceti focul la intensitate mica si lasati sosul sa fiarba la foc mic timp de aproximativ 5 minute.
Sosul se va ingrosa frumos, devenind catifelat si imbracand perfect bucatile de carne.

Doua moduri de a transforma aceasta baza intr-o mancare de restaurant

Optiunea 1: Stilul Zürcher Geschnetzeltes (cu Ciuperci si Vin):
Inainte de a pune sosul, sotati in tigaie impreuna cu carnea 150g de ciuperci proaspete feliate. Dupa ce ciupercile s-au inmuiat, stingeti tigaia cu 30ml de vin alb sec si lasati alcoolul sa se evapore 1 minut.
Ulterior, reduceti cantitatea de apa la 170ml, adaugati smantana si plicul Maggi.
Veti obtine o faimoasa friptura elvetiana extrem de aromata.

Optiunea 2:
Tigaie cremoasa cu mazare si porumb: Pentru a adauga culoare si dulceata sosului, adaugati in tigaie, odata cu apa si smantana, cate doua linguri de mazare verde si porumb dulce din conserva.
Amestecul se potriveste perfect cu nota fina de ceapa a sosului.